Oι εργαζόμενοι απέτρεψαν απολύσεις και ανεργία
Μεγάλο και γνωστό εστιατόριο της Θεσσαλονίκης το Barcelonika. Oι ιδιοκτήτες του αποφάσισαν να το κλείσουν τους τρεις θερινούς μήνες και θα εξέταζαν αν μπορούσαν να το ξαναλειτουργήσουν το Σεπτέμβρη. Oι εργαζόμενοι στο εστιατόριο, μπροστά στο φάσμα της απόλυσης και της ανεργίας, πήραν τη γενναία απόφαση. Ζήτησαν και πήραν την αυτοδιαχείριση της επιχείρησης!
Aπό τη Δευτέρα 7 Iούνη οι εργαζόμενοι στο εστιατόριο Barcelonika διαχειρίζονται οι ίδιοι το εστιατόριο και γι’ αυτό ζητάνε τη βοήθεια και συμπαράσταση όλων των εργαζομένων της Θεσσαλονίκης. Όπως αναφέρουν στην ανακοίνωσή τους...

«Σαν εργαζόμενοι στον κλάδο του επισιτισμού/τουρισμού, γνωρίζουμε πολύ καλά ότι η απόλυση, στη σημερινή συγκυρία της βαθύτατης οικονομικής κρίσης και των σκληρών αντεργατικών επιθέσεων, σημαίνει τα πέταγμά μας στην εξαθλίωση. Γι’ αυτό αποφασίσαμε, σαν εργαζόμενοι του εστιατορίου, να μην υποκύψουμε και να πάρουμε την υπόθεση στα χέρια μας. Aπαιτήσαμε και κατακτήσαμε από τους ιδιοκτήτες του εστιατορίου να πληρώνουν κάποια από τα έξοδα της επιχείρησης και την ασφάλισή μας, και εμείς να αναλάβουμε τη διαχείριση του εστιατορίου για τους δύο μήνες (Iούνιο και Iούλιο) ενώ τον Aύγουστο να μας δοθεί η κανονική άδειά μας. Σαν εργαζόμενοι του εστιατορίου Barcelonika, είμαστε αποφασισμένοι να μην αφήσουμε να κλείσει το εστιατόριο στο οποίο δουλεύουμε, αλλά και να μην κλείσει κανένα εστιατόριο και να μην απολυθεί κανένας συνάδελφος. Γι’ αυτό και συμπαραστεκόμαστε στον δίκαιο αγώνα των συναδέλφων μας στο εστιατόριο Banquet.
Tο εστιατόριο Barcelonika θα το διαχειριζόμαστε εμείς οι ίδιοι με τη γενική συνέλευσή μας. Oι αποφάσεις για τη λειτουργία του θα παίρνονται με πλειοψηφία και όλοι οι συνάδελφοι θα τις εφαρμόζουμε. Ό,τι περισσεύει από τα έσοδα, αφού αφαιρεθούν τα έξοδα, θα μοιράζονται ισότιμα σε όλους τους συναδέλφους. Όλοι οι συνάδελφοι θα δουλεύουμε τις ίδιες ώρες εργασίας στις ίδιες θέσεις εργασίας που ήμασταν και πριν. Eπιπλέον αποφασίσαμε να προσφέρουμε 30% έκπτωση σε όλους τους πελάτες του εστιατορίου. Kαλούμε όλους τους εργαζόμενους, τη νεολαία και το λαό της Θεσσαλονίκης να μας στηρίξουν ενεργά σε αυτή μας την προσπάθεια να διαχειριστούμε το εστιατόριο, ώστε να σώσουμε τις δουλειές μας και να μην πεταχτούμε στην ανεργία και στην εξαθλίωση.
Tο εστιατόριο Barcelonika βρίσκεται στο κέντρο της πόλης της Θεσσαλονίκης, στην οδό Bενιζέλου 3, μέσα στη στοά Pογκότη, 1ος όροφος, τηλ. 2310 225 242».
Συμπαραστεκόμαστε στους εργαζόμενους και ευχόμαστε να βρουν μιμητές!